Eccomi tornata alla normalità per lo meno nel nostro blog! Come avrete capito io adoro rifare le ricette degli altri blogger e anche questa volta ve ne propongo una! So che così posso ammazzare la fantasia ma a noi cucinieri del web fa piacere vedere che qualcuno si fidi delle nostre ricette postate e poi, se ci si pensa bene, è uno degli scopi di un blog far provare agli altri le cose buone che sappiamo fare noi....condividere i sapori e ritrovarci insieme a dare opinioni e consigli! Quindi oggi vi ripropongo una ricetta di Franci fatta proprio qualche giorno fa consigliatami per tirarci su il morale! Ha funzionato ho impegnato la mattina a sfaccendare in cucina e quando avevo finito c'era un buon profumo per tutta casa...poi ho preso le prime fragole del campo e ne ho usata una per una decorazione molto easy! ecco a voi la ricetta riportata fedelmente dal blog Casa dolce casa!
Ingredienti:
300g di cioccolato fondente
100g di burro
200g di zucchero
6 uova
un cucchiaio di farina
Esecuzione:
Fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Sbattere con le fruste elettriche 2 uova intere e 4 tuorli con lo zucchero. Aggiungere il cioccolato fuso con il burro e amalgamare il tutto, aggiungere il cucchiaio di farina, infine incorporare i 4 albumi montati a neve ben ferma. Rivestire di carta forno una tortiera, versarvi il composto e infornare a 180° per 35 minuti. La torta rimane morbida all'interno, non cuocetela troppo.
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